バスマティ

1. 〔長粒種の稲〕Basmati; बासमती *「香りの女王」というヒンディー語に由来.インドとパキスタンで何百年にも亘って栽培されてきた品種で,ヒマラヤ山麓で生産されるものが最高の品質であるとされている;